PIZZA CON MASA DE ESPINACA

PIZZA CON MASA DE ESPINACA

Tentadora como una pizza de harinas, pero más saludable.

Ingredientes para la base.

2 cebollas chicas, 1/2 pimiento y 1 zanahoria chica rallada.

1huevo y 2 claras.

1 paquete de espinacas.

1 cda de avena o salvado de avena.

Sal, provenzal y orégano.

Preparación

Saltear todos los vegetales con un poco de aceite en aerosol.

Una vez cocidos, con la ayuda de una minipimer tritúralos.

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En un bol agregar los vegetales ya triturados, mas los huevos, condimentos y avena.

.En una asadera redonda ( si querés que tenga forma redonda) , desparrama la mezcla formada.

.LLevaló al horno por 10 min. Agregalé una salsa livianita y queso descremado arriba.

Y de nuevo horno para gratinar.

Nada mas fácil, rápida y súper tentadora.

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